وكما للبشر الة لحلاقة شعره كذلك للغنم والماعز الة لجز الصوف والشعر . لهذا السبب تم صنع الة وقت ذاك لتحديد الصوف والشعر لدى تلك الحيوانات , وما هذه الالة الا قطعتين من الحديد متشابهتين مدببتين النهاية ليسهل دخولها بين الصوف والشعر بسهولة اما النهاية الاخرى فاحداهما تحتوي على بروز يدخل بجوف مناظرتها لتشكل مقص يسهل فتحه وسده حيث تتم عملية الجز (الحلاقة).
ومن المعلوم بان هذه الالة صناعة محلية ومن قبل مهرة حدادي القوش , وعملية الجز لم تكن بسيطة بل كان هناك اشخاص يمتهنون هذه العملية بعدم الحاق الاذى بجلد الحيوان وتلافي الجروح.
جوزيف ارمني
