لم يكن للمقشر الميكانيكي وجود انذاك لتقشير السمسم لجعله جاهزا لانتاج مادة الراشي ولم كان الراشي مصنعاََ من قديم الزمان اذ لابد ان يكون هناك الة لتقشير السمسم ,
المشوذا كان المادة الوحيدة انذاك لتقشير السمسم المرطب , وهو عبارة عن دراع خشبي (طوله من 80 _ 100 سم وقطره 4_5 سم ) ويختار الخشب الصلب ليقاوم الضربات المتكررةعلى اكوام السمسم .
جوزيف ارمني
