ذراع خشبي رفيع طوله (من 90_100 سم) وسطه اسمك من نهايتيه قطره واحد ونصف سم يستعمل لانتاج خبز الراقاق ورقائق البقلاوة ,وغالبا ما يصنع من خشب الصاج لقوته ونعومته . وكان القصابون يستعملونه اثناء ذبح الحيوانات كالغنم والماعز لغرض نفخ الهواء لاخراج دم الحيوان.
جوزيف ارمني.
